Browsing Tag

Astiat

Mökillä Helsingin keskustassa

03.09.2017

Kun sain tilaisuuden päästä yöpymään KOTI sleepoverissa Torikortteleiden sydämessä, halusin ehdottomasti päästä kokemaan tämän elämyksen. Sisustustoimittajakollegoiden kanssa vietetty rento miniloma tuli todellakin tarpeeseen – saunoineen ja syksynviileine kattoterassihetkineen. Aivan mahtava oli näissä hulppeissa tiloissa yöllä hipsiä pellavatohveleissa vessaan. Kolkkoa, kotoista, hämärää, tunnelmallista, erikoista, hymyilyttävää, hienoa, historiallista, ainutlaatuista – näillä kaikilla adjektiiveilla kuvaisin tätä yöpymiskokemusta.

Linda Bergrothin suunnittelema tulkinta Mobile home 2017 -teemasta oli ensin Pariisissa, Suomen Ranskan instituutin projektina, ja nyt mökkikokonaisuus saatiin kylään tänne Helsinkiin. ”Mökkikylä” on ollut paljon mediassa esillä – ja syystä. Olin Lapuan Kankureiden kutsuvieraana muistaakseni viime vuoden lopussa tilaisuudessa, jossa Linda kertoi tästä tulevasta projektista. Ihanan kupliva ja inspiroiva ihminen!

Viimeistellyn kokonaisuuden yhteistyökumppaneita ovat (muotoilun ystävä, tutustu näihin hyvin!):

Innolux (mökeissä pöytävalaisin Tubo, johon ihastuin kovasti)
Linda Bergroth
Lapuan Kankurit (uutena pellavalakanat, laatu uskomaton! Paras kokeilemani pellavalakana.)
Torikorttelit
Nathalie L for Lokal (herkät, monikäyttöiset astiat)
Studio Kaksikko eli Salla Luhtasela ja Wesley Walters (todella kaunis pieni käsipeili, suunniteltu varta vasten tänne. Must have -ostoslistalla. Heiltä kattauksessa myös keraaminen teekannu.)
Mattila & Merz for Nikari (pirttikalusteet, joissa silkinpehmeä puun tuntu.)
Unikulma
Linda Linko (grafiikka)

Jos suinkin vaan itsellesi on mahdollista, varaa ihmeessä täältä yö Airbnb-yö.

Kattauskontrasti

28.08.2017

Se alkoi ihan viattomasti eräästä hotdogista, jonka kääräisin suodatinpussin sisälle ja ojensin 4-vuotiaalle. Remppaelämästä johtuvien tiskaamisfasiliteteettien puuttumisen vuoksi lautaset on korvattu vaihtoehtoisilla asioilla. Suodatinpusseista tuli välittömästi hitti, ja varsinkin lapset käyttävät niitä erittäin ahkerasti erilaisten ruokien alustoina tai kääreinä.

Kun tulin tänään kotiin vietettyäni melkoisen hemmotteluyön KOTI sleepoverissa Torikortteleissa, oli aamupalakattaukseni siellä tämän näköinen. Nathalie L:n suunnittelemat ohutreunaiset astiat täydellisessä harmoniassa Nikarin puupöydällä Lapuan Kankureiden pellavatekstiilien seurassa. Pelkkä astioiden himmeäpintainen sormituntuma sai hyvälle mielelle, utuisista väriyhdistelmistä puhumattakaan. Aamiaistani en tässä vaiheessa ollut edes ehtinyt maistaakaan, kun olin jo täydessä liikutuksen tilassa (en pelkästään siitä syystä, että minä itse en joutuisi tiskaamaan näitä astioita, vaan joku muu.)

Saapuessani tänään päivällä keskustan mukavasta yöriennosta kotiin, oli perheen aamupalakattaus samantyyppisessä installaatiossa esillä. Nauroin ääneen. Olin korjaamassa suodatinpusseja roskikseen, kun teinin ääni takaa kuului ”äiti älä vaan siivoo niitä pois – me käytetään niitä samoja illalla!”.

Selvä.
Mikäli satut olemaa pahassa suodatinpussikierteessä – tai muutenkin – suosittelen lämpimästi yöreissua elämykselliseen KOTI sleepoveriin Sofiankadulle. Ainutlaatuinen tilaisuus viettää Airbnb-yö Helsingin keskustassa mökissä, todellista askeettista luksusta.

Matcha korvaa päiväkahvin

20.01.2017

Vihreää kultaa, sanoisin. Tähän vienosti ruohonmakuiseen, vähän makeaan juomaan on tullut kehitettyä ihan henkilökohtainen suhde. Erityisesti yksin ollessa olen huomannut korvaavani päiväkahvin matchalla. Kuvissa homma näyttää ehkä sotkuiselta, mutta on käytännössä todella helposti valmistettava juoma. Eikä tule teenpururoskia ollenkaan.

Matcha sisältää runsaasti antioksidantteja, C- ja K-vitamiiniä ja erittäin runsaasti kofeiiniä. Matchan sisältämä klorofylli (jopa nelinkertainen tavalliseen vihreään teehen verrattuna) syntyy, kun teenlehdet kasvatetaan varjossa. Kuivattamisen jälkeen lehtiruodeista puhdistetut lehdet jauhetaan erittäin hienoksi pulveriksi.

Ensiajatuksella purkki tuntuu todella tyyriiltä (omassa liikkeessäni tämä 25 e), mutta purkki tuntuu riittävän ikuisesti. Annostus yhteen kuppiin on vain lusikankärjellinen.

Tärkeää on, ettei nestettä lämmitä liian kuumaksi, 80 astetta riittää. Itse kokeilen veden lämpötilaa aina sormella.

Onko muita matchakoukkuun jääneitä?

Tiskaaminen voittaa paperilautaset 100-0

10.12.2016

Nautin juhlista, ja astioiden miettimisestä kattauksiin, mutta kaiken tiskaamisesta partyjen jälkeen (tai aikana) en niinkään. Tässä viikon sisään on tullut järkättyä kahdet isommat kekkerit, ja miettimistä on aina serveteistä tarjoiluihin. Itse nautin nimenomaan sen osuuden miettimisestä, kun saa valita mitkä lautaset, tarjoiluastiat, pöytäliinat otetaan käyttöön ja mistä laseista juomat tarjotaan jne.

Itsenäisyyspäivän juhlissa meitä oli 22, eikä edes mahduttu kaikki kerralla saman pöydän ääreen. Skumpalle oli oma lasi, ja punkullekin otettiin muutamia lisää, vesilasit kaikille pariinkin otteeseen, ja glögi juotiin sitten eri laseista. Samoin kahvi. Nopealla laskulla tiskattavaa tuli n. 100 lasin verran, joista osa tietenkin meni koneeseenkin.

img_2630

Olen sellaista sorttia, että luonto ei anna periksi laittaa kertakäyttöastioita peliin – suoraan sanottuna inhoan niitä. Varsinkin lastenjuhlissa ne tuntuvat olevan jostain syystä enemmän sääntö kuin poikkeus. Siis ihan turhaa roskaa. En usko, että ne frozen-puuhapete-ryhmähau-pahviläpyskät voi jonkun mielestä edes olla oikeasti hienoja.

Eli tää on henkilökohtainen dilemma. Ei pysty tinkimään astia-asiassa, ja sitten kärsitään tiskiharjan kanssa. Ehkä se on oman perheen ja suvun myötä tullut tapa, että vieraat huomioidaan kattamalla kivasti, ja näissä asioissa ei tarvitse oikaista (paperilautasilla). Se on sellaista välittämisen osoittamista ja sen näyttämistä, että minä arvostan sinua.

img_2631

Ja juhlissa jos missään on kiva kaivaa esille vähän harvemmin käytettäviä astioita. Kuten esimerkiksi nämä Tsaikka-lasit, joista osa on isovanhempien ajalta, osa vanhempieni hankkimia ja loput itse ostettuja. On jotenkin kivaa tietää, että näistä samoista laseista on juoneet tyyliin koko suku. Myös glögipannuna toiminut sininen Kilta-teekannu on mummon vanha. Astioihin liittyy tosi paljon mukavia muistoja.

Juhlien järkkäämisessä on aina vaivaa, ja nyt olikin ihana saada ystävältä viesti että mahtavaa kun jaksetaan järkätä näitä, kun itse ei jaksa.

Sitäpaitsi tiskaaminen toimii joskus ihan – meditoinnista.