Browsing Tag

Keittiö

Keittiöluonnoksia ja ajatuksia suunnittelusta

21.07.2017

Kaupallinen yhteistyö: Unique Home

7 päivää muuttoon.

Minulla oli tarkka kuva päässä siitä, millaisen keittiön haluan. 17-neliöisessä huoneessa (talon ex-ruokailuhuone) on yksi ruutuikkuna ja kaksi oviaukkoa. Vesipisteitä ei ollut ennestään, eli täällä pääsi rellestämään ihan rauhassa putkivetojen kanssa (tai näin halusin kuvitella, oikeasti tiesin mihin ne kannattaa vetää).

Kovasti kutkutti tuo 440 cm pitkä seinä, johon olisi tosi magea vetää seinän pituudelta työtasoa – ja näin tietysti tehtiin. Tälle seinustalle tulisi seuraavat elementit, joiden mittoja muokattiin suunnitelmien edetessä. Mitat elävät, ja suunnittelija-minäni tykkää näiden pyörittelystä todella paljon. Keittiösuunnittelu on tosi kivaa. Nämä olivat siis elementit, ja niiden mittojen reunaehdot:

Astianpesukone, 60 cm (haluttiin standardikokoinen, ei syytä kapeampaan)
Allaskaappi, 80 cm (haluan yhden suuren altaan, jonne mahtuu uunipelti. Ja Stalalta löytyi muotoilultaan mainio uutuusallas, jonka haluan ehdottomasti meille.)
Kaasuhella, 70 – 90 cm (saa olla leveä, sillä meillä on isoja pannuja ja kattiloita jotka tarvitsevat tilaa)
Kaasupullon säilytyskaappi, 40 cm
Muuta säilytystilaa vetolaatikoiden muodossa, jäljelle jäävät X cm

Muutenkin antaisin keittiösuunnittelussa vinkin ajatella moduleittain. Kun mitoittaa modulit, niiden paikkoja voi luonnoksissa vaihdella. Reunaehtoina tietenkin mahdolliset vesipisteiden paikat ja pienet muistisäännöt (esim. ei uunia ja jääkaappia vierekkäin).

Toiselle seinustalle meille tulisi lattiasta kattoon -tyyppistä ratkaisua, ja sinne halusin jääkaappi-pakastimen sekä aivan ehdottomasti aamiaiskaapin. En todellakaan ole tursuavien työtasojen ystävä (vaikka meillä siltä näyttääkin), vaan haluaisin että kaikki hilavitkuttimet olisivat silmältä piilossa.

Mekin pyörittelimme moduleita jonkun verran, ja tämä oli järjestys johon päädyimme. Huomaatteko mitä puuttuu? Yläkaapit! Meidän astiamäärä on suhteellisen runsas, mutta nyt mennään tällaisella ajatuksella. Oikeastaan haluan tuoda keittiöön myöhemmin vähän eripari-ajattelua, ja ehkä avohyllyiksi laitetaan jotain vintage-tyyppistä ratkaisua.

Meidän keittiömme tosiaan tulee Turusta, ja kerron seuraavassa postauksessa tarkemmin tästä päätöksestä. Mikä ohjasi minut keittiöfirmaan Turkuun?

Yhteistyössä: Unique Home, Turku

Keittiön ikkunassa kirsikkapuu

21.05.2017

Tulevassa kodissa tekee päivittäin uusia huomioita. Ehdimme pistää merkille, että yhden ikkunan edessä kasvaa puu, mutta vasta nyt sen kukkiessa kauniisti ymmärsimme sen olevan kirsikkapuu. Puutarha ei ole tällä hetkellä prioriteetti numero ykkönen, mutta siitäkin yritetään pikapikaa nauttia muun homman lomassa.

Tästä huoneesta tulee kodin uusi keittiö, ja  se onkin varsin siistissä kunnossa verrattuna moneen muuhun työn alla olevaan huoneeseen. Lattialta on poistettu linoleum-levyä (tai sen tapaista mattoa) jo kerros, ja alta paljastui ilmeisesti alkuperäinen lautalattia. Tämä kuva tuli napattua päivällä kreivin aikaan, sillä nyt jo iltapäivällä tutkimme sen alla olevan purun kuntoa.

Huoneapilan mystinen kyläily naapuriruukkuun

28.04.2017

Meillä on keittiön ikkunalla, hyvässä valopaikassa viherkasviryhmittymä – pöydällä ruukuissa useita erilaisia ja päällä amppelissa pari kasvia. Hieraisin tuossa talvella silmiäni, kun näin kliivian kaverina jotain ”ylimääräistä”.

Kavereideni kotona oli tosi upea kliivia suuremmassa ruukussa, ja sen oli annettu lisääntyä siinä ihan itsekseen ja näytti mahtavalta villiltä puskalta. Tykkäsin kovasti. Itse olen meidän fiikusta aina jakanut useisiin ruukkuihin, aina kun juuresta on pukannut uusi ”lehtiviuhka”.

Syksyllä siirsin meidänkin kliivian isoimpaan ruukkuun, jonka käsiini löysin. Se näytti siitä heti tykkäävän – vaan tykkäsipä joku toinenkin kasvi!


Huoneapila oli kaverin tuparilahja meidän ensimmäiseen Helsingin-kotiin Töölössä, ja se on seurannut meitä uskollisena kodista kotiin jo yli 15 vuotta. Hitsi kun olen unohtanut kenen kotoa sen pieni verso oli peräisin – se oli joku mielenkiintoinen julkimo!

Kliivian kainaloon oli ilmestynyt siis huoneapila, enkä ihan heti tajunnut että miten se on mahdollista. Sitten tapahtumaketju alkoi aueta. Yläpuolella amppelissa olevan huoneapilan kukista on täytynyt pudota jotain siemeniä, joista uusi verso on lähtenyt kasvuun.

Tämä uusi kahden kimppa näyttää niin hienolta, että inspiroiduin jatkossa yhdistelemään muitakin huonekasveja yhteiseen ruukkuun. Ensiksi työn alla on setti pienen pieniä mehikasveja ja kaktuksia, joista haluaisin tehdä aavikkomaisen, pelkistetyn minipuutarhan.

Teneriffa 2/6: Tuoretta ruokaa omassa keittiössä

11.01.2017

Ikävöin talvella kesäruokaa – eli nopeaa, tuoretta ja raikasta. Jos olen perheen kanssa lomareissussa kesäisissä maisemissa, kyllä täytyy päästä vähän kokkaamaan. Nytkin valitsimme hotellihuoneen, josta löytyi pieni keittiö ja pieni arsenaali astioita tykötarpeineen (tästä lisää hotellista kertovassa postauksessa). On vaan parasta vähän ottaa punkkua, kokkailla lallatellen ja kattaa koko perheelle parvekkeelle herkut.

Katsokaas ulkomailla ihan parasta hupia on myöskin ihan tavallisessa ruokakaupassa töröttäminen. Kiireessä sinne ei voi mennä, sillä jo pelkän kala- ja lihatiskin syynääminen vie oman aikansa. On ihana tutkailla purkkeja, hintoja ja arvuutella mitä on missäkin. Pakkaukset on ihan erinäköisiä myös. Kivaa on myös salaa katsella miten paikalliset toimivat kaupassa, tarjotaanko kassalla pientä pussia pakasteille (ei tarjottu) ja niin edelleen.

Joo ja tosiaan, loppiainen on kuulemma Espanjassa se virallinen joulun juhlapäivä, jolloin kannattaa mennä katsomaan näyttäviä juhlakulkueita. No mentiinkö? Unohdettiin koko päivä! Sen sijaan katseltiin ruokakaupassa tätä kärryä, johon oli riisuttu muovisia joulukoristeita. Siinä meidän espanjalainen loppiaisjuhla kerrassaan!

10 minuutin kävelymatkan päässä hotellilta Adejen rannalta motarin toisella puolella oli isompi ruokakauppa alakerrassa, joka oli ainut paikka lähellä mistä sai tuoreita yrttejä. Tämä tuoremehukone oli meidän suosikki!

 

Olin oman kalakaverini (kulinaristiteinin) kanssa kala-osastolta herkkuja valkkaamassa, ja pari hauskaa kalaa me pyydettiinkin tiskiltä fileenä mukaan. Paisteltiin sitten pannulla ja herkuteltiin menemään espanjalaisen pehmeänmakuisen sitruunan ja paistettujen valkosipulilla maustettujen pinaatin ja pinjansiemenien kanssa. Oli ihan hirveän hyviä.

Yrttinen nopea pasta valmistui parinakin päivänä. Tuoreet tuoksuvat basilika ja lehtipersilja, jamón serrano, Lempeä sitruuna, pehmeänmakuinen valkosipuli ja halpa mutta hyvä oliiviöljy. Basilikaa ei muuten meinannut löytyä millään. Selvisi vihannesosaston pojalta pienen etsiskelyn, että basilika on espanjaksi albahaca. Pakkauskin oli niin outo, etten siksi tunnistanut koko yrttiä. Nuo kuvan parsat olivat kuin ohuita tikkuja, ikinä tuollaista lajiketta nähnyt.

Lue kaikki postaukset Teneriffan-reissultamme: