Browsing Tag

Mökki

Iltalypsyllä

27.07.2012

Mökkinaapurin maatilalla on lauma suloisia elukoita. Tipumme sopi isäntäparin kanssa iltalypsytreffit, ja siellähän me olimme pian koko perhe lehmän nisissä kiinni, elämämme ensimmäistä kertaa. Niin hauskaa! Ja taisi olla tipullekin hymyn määrästä päätellen kesän paras kohokohta. Ostimme mukaan aimo pönikän kermaista raakamaitoa (ihan sitä määrää ei käsilypsyllä ja näillä taidoilla olisi sen illan aikana mukaan saanut), jota isäntä valutti suoraan kylmäsäiliöstä. Maitoa hakevat kuulemma pääsääntöisesti laktoosi-intolerantikkoperheet, eikä meidänkään potilaalle maidosta mitään oireita tullut. Lisäksi maito oli huomattavasti edullisempaa (80 snt / litra) kuin kaupan laktoositon maitojuoma.

Ilta vietettiin muurikkalettuja pihanuotiossa paistellen, vaikka keli oli hurjan tuulinen. Vaatteet savuntuoksuisina nautimme aivan ihania raakamaitolettuja, joihin teimme chorizosta, chilistä, herkkusienistä, ananaksesta, kesäsipulista, tomaatista ja kookoskermasta suolaisen täytteen. Tuo samainen kuvan vanha Arabian kannu on isän mukaan ollut mökillä aina maitokannuna, ja jälleen se otettiin käyttöön samaan tarkoitukseen, pitkän tauon jälkeen.

*****

Our cottage neighbour has a herd of sweet animals. Our Chiclet made a cow milking date with the hosts and there we were soon whole family milking, for the first time ever. So much fun! We bought plenty of raw milk with us and made pancakes on the fire outside. The salty side-dish we rolled inside them, consisted of chorizo, chili, pineapple, fresh mushrooms, onions, tomatoes and coconut cream.

Sekalaisten mökkiastioiden aamupalakattaus

24.07.2012

Mökin astiakaapit tursuavat vanhoja astioita. Äidilläni on outo fiksaatio astioista, niitä ei koskaan ole tarpeeksi… en ymmärrä. No juu, yhdessä niitä sinne keräillään ja astioista myös nautitaan, ihan koko perhe. Vaikka mökkirakennuksella on ikää, sieltä löytyy kaikki nykyajan mukavuudet, astianpesukonetta lukuunottamatta. Koska kaikki astiat pestään edelleen käsin, voi rauhassa liata astioita jotka ehkä kotona olisivat harvemmassa käytössä siksi etteivät sovi konepesuun. Tänä kesänä mökillä vietettiin myös isäni 60-vuotissyöminkejä, ja tiskivuori oli lähes ennätyssuuri. Astiat riittivät hienosti koko partyn ajan… samoin tiskattavaa koko illaksi.

Omaan aamupalakattaukseeni kuuluvat lähes vakiona keltainen Arabian kahvikuppi, ärtsynvihreä Fiskarsin Fiskamin-lautanen luonnonjogurtille, Nanny Stillin Colorina-lusikka ja vanha englantilainen leipälautanen. (Colorina-aterimia voisi olla lisääkin, olisimme kiinnostuneita ostamaan niitä kohtuuhintaan punaisina ja oransseina.)

*****

My colorful breakfast set at summer cottage. Since there’s no dishwasher, we wash everything by hands and that’s why there’s a chance to use more dishes that require the gentle handwash.

Mökin mattoapajat

21.07.2012

Kotiin kaipaillaan uusia mattoja uuden lattian kaveriksi. Ja voi että miten hieno lattia siellä kiilteleekään, ja kun kamat ovat paikoillaan, pääsen joskus sitä kuvaamaankin. Mökin autotallista, eli autotallikirppikseltä, löytyi rullattuina kaksi raidallista mummon tekemää räsymattoa. Kuin olisi vanhan ystävän kohdannut – toinen oli lapsuudenkotimme keittiön lattialla, sen raitoja on tutkittu ja sen päällä on leikitty lukuisia leikkejä. Matot pestiin raikkaan puhtaiksi ja kuivattiin saunaterassin kaiteella. Hyvin muuten onnistui pesu metsässä, matto vain viritettiin vanhan puupöydän päälle ja huiskuteltiin letkulla vettä päälle. Tai siis minä huiskuttelin, mies pesi.

Tässä myös muutama kuva loman muutaman hellepäivän herkuista, marjajuoma ja ananasvälipala.

*****

Our new, shiny floor at home needs some new rugs. From our private ”cottage carage flea market” I found two striped rugs made by my grandmother. It was like meeting an old friend – the other carpet was a kitchen rug in our childhood home. We used to investigate the colors of the stripes and play on it, a lot.

 

Leikkimökin keittiö

09.07.2012

Kun serkkuparvi vain kasvaa, oli mökille aika pystyttää leikkimökki. Vanhempani tilasivat viime kesänä paikalliselta valmistajalta valmiin mökin, joka yhteisvoimin (herranjesta miten hidasta puuhaa) maalattiin sisältä ja ulkoa. Vihreä-valkoinen väritys on kopioitu vieressä pönöttävältä 1920-luvun päärakennukselta.

Kasasin pikku top chefien keittiön omasta vanhasta Brion uunista ja vanhalla mökillämme olleesta pienestä seinäkaapista. Avainnaulakko on kirpputorilta, astiat mikä mistäkin. Vanha vatkain on ollut oikeasti mummoni käytössä, ja sillä on tehty maailman parasta räiskäletaikinaa. Meksikolaishattu on taas isoisän tuliainen äidilleni 60-luvun alusta Meksikosta keilailun MM-kisoista, joissa oli kilpailemassa. Vaaleanpunaiset korit ruokatarvikkeille virkkasin matonkuteesta.

P.S. Ihana mökkiviikko lukuisine kokkaushetkineen takana, siitäpä syystä pieni radiohiljaisuuskin.

*****

The little top chefs got their kitchen in the new playhouse of the summer cottage. It’s made out of my old Brio oven and a tiny wall cabinet from the cottage we owned before.